インド料理

生けるものすべて自然
人間はもとより動物や木や草たちが混然と生活できる大地、自然という言葉そのもの…。
永い歴史と伝統が無理なく現代に受け継がれている大地、それがインドという大陸です。
インド料理を通して奥深いインドを少しでも感じていただけることを願っております。